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Geléia de cranberry

Geléia de cranberry


  • Mirtilos 750 gr
  • 250 gr de frutose
  • 2 feijões tonka
  • um pouco de cardamomo

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Geléia de cranberry:

Coloquei os mirtilos em uma tigela de cerâmica e acrescentei frutose. Eu misturei os mirtilos e a frutose e os deixei por 3-4 horas para formar um xarope. Adicionei o feijão tonka e um pouco de cardamomo e coloquei a tigela no forno a 200 graus Celsius. Deixei ferver por cerca de 2 horas, após o que cobri com uma tampa e deixei no forno por cerca de 1 hora. Esta geléia é bastante consistente, mas para uma consistência ainda mais firme, o tempo de cozimento deve ser estendido. Coloquei a geléia em potes esterilizados, fechei as tampas e deixei de cabeça para baixo até o dia seguinte.


Vídeo: Dżem - Gizd