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Espaguete com peito de frango e molho donut

Espaguete com peito de frango e molho donut


Em uma panela mais alta coloque água e sal, depois deixe no fogo até a água começar a ferver. Junte o macarrão, deixe ferver mais algumas vezes, mexa de vez em quando, depois desligue o fogo e tampe a panela com um tampa e deixe a panela tampada por 15 minutos.

Enquanto isso, lave o peito, corte em cubos e frite no óleo.Adicione 100 ml de água.Quando o peito de frango estiver dourado, retire com uma espátula e coloque os cubos em um prato.

Lavamos as cebolas, lavamos com água fria e cortamos em juliennes.

No azeite em que fritamos a carne, aqueça a cebola, quando a cebola dourar acrescente o caldo, um pouco de sal, mel, donuts picados e 100 ml de água.

Deixe ferver um pouco os donuts por 5-10 minutos e no final adicione as verduras bem picadas (previamente lavadas) e o peito de frango picado.

Em uma peneira, deixe o espaguete escorrer por 5 minutos e depois misture com o molho de donut.

O espaguete com molho é servido quente.



Peito de frango com molho gorgonzola

Lave o peito de frango, tempere com sal, pimenta, temperos de frango e deixe por cerca de 30 minutos. Coloque o peito de frango inteiro em uma bandeja resistente ao calor, tampe com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

Em seguida, retire o papel alumínio, acrescente o alho, polvilhe com o vinho e leve ao forno por 7-8 minutos, regando de vez em quando com o suco da tigela.

Enquanto o frango está no forno, lave bem as batatas e ferva-as com a casca. Quando estiverem cozidos, tire-os da água, aperte um pouco com um garfo ou um alfinete de purê para quebrá-los. Salpique sal temperado com ervas, um pouco de pimenta e azeite na fenda formada. Mexa as batatas por 15-20 minutos até dourar.

Para o molho de gorgonzola, leve ao fogo uma frigideira, despeje o creme de leite, acrescente os pedaços de queijo, o queijo parmesão ralado, a pimenta e o sal se necessário. Retire com a ligadura do líquido de frango e acrescente ao molho. Mexa continuamente até o queijo derreter, depois deixe por cerca de 1 minuto até ferver.


Macarrão de peito de frango

Ralar o queijo. O macarrão é colocado em água fervente com sal e um pouco de óleo, fervido, passado por uma corrente de água fria e mantido aquecido. A pasta de tomate é diluída em 100 ml de água.

Método de preparação de receita macarrão de peito de frango

Ferva o peito de frango em água com sal. Depois de ferver, corte em tiras finas, cozinhe em 75 g de manteiga e sopa, adicione a pasta de tomate, pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos. Separadamente, coe o macarrão e cozinhe em 75 g de manteiga.

Sirva quente: coloque o macarrão e adicione a carne e o molho por cima e polvilhe com o queijo.


Sarmale com peito de frango e ghebe

E o que pode ficar melhor com um pão caseiro, do que uma comida romena específica, nomeadamente o indispensável sarmalute :).
Sei que estamos em jejum para o Natal, mas quem não jejua pode fazer esta receita, até porque é "enriquecida" com um ingrediente específico da época, o ghebe.
Uma comida simples e deliciosa e um bom nome para experimentar quando queremos impressionar os nossos convidados :)

Ingredientes usados: um repolho, 600-700 gr. peito de frango, 350 gr. ghebe, 2 cebolas vermelhas grandes, 50 gr. arroz, sal e pimenta, 50 ml. óleo, colorau, pasta de tomate, endro verde, tomilho.


Para começar, o repolho é escaldado em água salgada e um pouco de vinagre, após o que as folhas do repolho são desembrulhadas e limpas no dorso.
O peito de frango passa pelo picador, assim como o ghebele (que já foi escaldado) e a cebola.


Misture todos os ingredientes picados, acrescente algumas colheres de azeite (pois o peito de frango fica mais seco), sal e pimenta a gosto, colorau, arroz, endro verde e tomilho e 2 colheres de sopa. de caldo. Homogeneizar bem a composição e embalar os sarmales.


Depois de terminar de embalar os sarmales, colocamos alguns raminhos de tomilho e endro no fundo de uma panela, colocamos os sarmales, e depois de terminá-los cobrimos com uma camada de repolho picadinho, adicionamos água suficiente para Passe por cima deles e um pouco de caldo para dar uma cor bonita. Deixe ferver por cerca de 1,5-2 horas.


Peito de frango com molho de natas

Peito de frango com molho de natas é excelente para o jantar do seu filho. Você pode servir com uma guarnição de arroz integral e cenoura cozida. Para um aroma fino, não se esqueça de usar ervas como alecrim e salsa com confiança, mas não exagere, pois seu filho pode não ser muito receptivo a sabores novos e fortes. Cozinhe a receita de peito de frango com molho de natas esta semana!


As panquecas são uma especialidade bretã, uma região no noroeste da França, que rapidamente se tornou conhecida e apreciada em todo o mundo. Eles podem ser tão fofos ("crepes") e salgado ("Galette"), e os recheios variam das combinações mais simples às espetaculares.
Originalmente, as panquecas eram servidas com cidra, depois surgiu a forma mais espetacular de apresentação das panquecas "crepes Suzette" (panquecas flambadas em licor e suco de laranja).
Mas vou preparar Galette.

.A receita que apresento é de umas panquecas finas e aeradas, e o segredo deles está no uso de água mineral.
Com essas panquecas participo do concurso organizado em Blog de Kadia: http://kadiasfood.wordpress.com/2012/07/13/galette-crepe-clatite-egal-un-nou-concurs/
- talvez você queira participar também.
Eu fiz as panquecas maravilhosamente Panela Fissler (Coloquei apenas duas gotas de óleo no início e não adicionei outras) que recebi após a campanha "Sou muito pobre para comprar coisas de baixa qualidade! "organizado pelo site www.GatesteSanatos.ro onde fui convidado para testar a qualidade alemã das panelas da marca Fissler.


Ingrediente:


- para panquecas:
2 ovos
700 ml de água mineral
250 g de farinha branca
sal
Pimenta
orégano
-para o recheio:
1 peito de frango desossado e sem pele
400 g de cogumelos
2-3 dentes de alho
salsa verde
2 ovos
2-3 colheres de sopa de pão ralado
sal
Pimenta
Pimenta
-para o molho de alcaparras:
100 g de alcaparras em conserva
50 g de queijo
200 ml de creme de leite
150 ml de iogurte
2-3 dentes de alho
salsa verde
orégano
sal
Pimenta
-para gratinado:
100 ml de creme de leite
50 ml de leite
1 ou
50 g de queijo
sal


ESPAGUETE COM PEITO DE FRANGO E AZEITONAS VERDES

Há alguns anos, um molho de espaguete com azeitonas verdes e alcaparras foi encontrado nas lojas. Esqueci-me dele por um tempo e agora, quando me lembrei dele, não consegui encontrá-lo. No entanto, um molho caseiro é mais saudável do que um comprado. Desisti das alcaparras porque não gosto muito delas e nem sei o quanto meu filho mais velho gosta delas (o mais novo ainda tem um menu separado).
Gostamos de azeitonas verdes recheadas com pimentão ou donuts, mas também podem ser simples. Quanto às massas, você pode usar o que quiser. Recomendo a salsa fresca (não em envelope) porque dará um sabor melhor ao molho.
Mais um esclarecimento e vamos trabalhar: se você tem tomates bons (daqueles que se encontram no mercado no verão) pode usar uns 5 tomates para o molho porque vai ficar bem melhor.

Como preparar espaguete com peito de frango e azeitonas verdes:

Limpei a cebola, cortei finamente e coloquei numa frigideira com uma colher de azeite. Guardei até ficar um pouco transparente e acrescentei o peito de frango cortado nos pedaços certos.

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O molho está pronto, o espaguete está cozido, vamos conversar um pouco sobre servir. Eu gosto de misturar o espaguete com o molho e deixar assim por cerca de 20 minutos antes de servir. Assim, o espaguete é absorvido pelo molho e fica mais saboroso.

Como alternativa, você pode colocar a massa no prato e o molho por cima. Nessa situação, o molho deveria ser menor e seria melhor colocar menos água.
Quero dizer que o molho ficou extraordinariamente saboroso! Minha família ficou muito feliz e me convidou para cozinhar espaguete com frango e azeitonas verdes com mais frequência. Se você ainda não testou este molho, eu recomendo que você faça. Está uma delícia!
Gosto de cozinhar e de bom apetite!
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Espaguete com Peito de Frango e Molho Donut - Receitas

Menus diários

Saladas de aperitivo:
Salata Delia
(salada, repolho, tomate, pepino, pimentão, cenoura, br telemea, presunto, limão, croquetes, molho)
Salada de batata com vegetais e presunto
Batatas, vegetais, presunto, molho
Salada de peito de frango
(sal verde, repolho, aipo, tomate, abacaxi, pepino, croquetes, molho)

Planalto Camponês
(quantidade para 2 pessoas) Enchidos, bacon caseiro, queijo Telemea, ovos de codorna, queijo caseiro picante zacusca (búlgaro), jumaruta, cebola roxa, donuts em conserva, azeitonas

Sopas:
Sopa de barriga (1 pimenta, creme de leite)
Sopa de almôndega
Sopa de gula

Pimenta
Nata
Pão

Pratos quentes:
Schnitzel de frango / porco
Frango grelhado
Coxas de frango assadas
Pernas de frango desossadas grelhadas
Fígado de Frango Grelhado
Carne de porco grelhada
Polenta com queijo e creme de leite
Esparguete à bolonhesa
Espaguete à carbonara
Massas coloridas EDY (creme doce, peito de frango, vinho, cogumelos, queijo)
Queijo frito
Ciolan com Feijão
Bife turda, batata dourada, molho de alho
Bife de porco
Espetos sortidos
Músculos de carne
Guardei no forno
Juntas
batatas fritas
Batatas rústicas
Arroz com vegetais
Rale os vegetais

Saladas:
Salada em conserva (donuts, pickles, beterraba, repolho)
Salada fresca (tomate, pepino, alface)
salada de repolho
Limão
Oliva

Deserto:
Panquecas (geleia ou finesse ou queijo ou mel, noz)
Pudim de queijo, passas e macarrão (sob encomenda)
(sem conservantes, etc.)
Papanasi recheado com requeijão ou ameixa, na farinha de rosca
Bolinhos de Somloi (pedido)

Em formação

As encomendas podem ser efectuadas entre as 08: 00h e as 12: 00h, de segunda a quinta-feira, nos números de telefone:
0364 113 604
0741 946 460
Seu pedido é bem-vindo e nos honra.

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