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Sobremesa enrolada com sementes de papoula e molho de limão e frutas vermelhas

Sobremesa enrolada com sementes de papoula e molho de limão e frutas vermelhas


As claras são separadas das gemas, a seguir a espuma é misturada, adicionando-se uma pitada de sal. Quando eles ficarem brancos e fofos, adicione o adoçante. Continue misturando até ficar bem incorporado.

Misture bem as gemas com o azeite. A composição é adicionada sobre a clara do ovo, incorporando-se facilmente.

A farinha é misturada com bicarbonato de sódio em pó. Peneire a mistura do ovo e misture delicadamente. Adicione sementes de papoula e suco de limão. Assim que a composição estiver homogeneizada, despeje na assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos. Tenha cuidado para não deixar mais, a bancada ficará seca se você segurá-la por mais tempo. Estando em uma camada fina, ele vai assar muito rápido e bem.

Depois de assar, retire do forno, vire sobre um pano de prato limpo, retire o papel manteiga e enrole bem num guardanapo, bem quente. Deixe aquecer.

Enquanto isso, prepare o molho de frutas. Coloque as bagas em uma tigela, misture o adoçante com água e amido. Despeje sobre as frutas vermelhas. A composição é transferida para o fogo, deixe por alguns minutos até que a composição comece a coagular levemente. Não deixe muito, é importante manter o sabor da fruta fresca, mas para ser um molho vinculado.

Deixe o molho esfriar um pouco. Não se preocupe se estiver muito líquido. À medida que esfria, coagula, além disso, a bancada vai absorver bem.


Desembrulhe a assadeira, espalhe o molho de frutas e enrole novamente. Vista com filme plástico e deixe até servir.

É um pãozinho muito saboroso e aromático, sem açúcar e fácil de preparar!


Rolinho de sobremesa com sementes de papoula e molho de limão e frutas vermelhas - Receitas

Capsuuuuuni. Daaaa! Em janeiro, daaa!
Não têm perfume, não são muito doces, mas quando os vi derreti e tive que comprar uma caçarola.
E pensei em dar um salto, porque não o faço há muito tempo. Além disso, o Dia dos Namorados está se aproximando e o Dia dos Namorados me parece a sobremesa perfeita para esta ocasião.

De acordo com uma ideia da revista Click Pofta Buna nº 6/2010.

Preparação: 40 '
Assar: 20 '
Dificuldade: pequena

Ingredientes de bancada:
4 ovos,
2 colheres de sopa de água quente,
125g de idade,
125g de farinha,
1 saqueta de açúcar baunilha,
2 colheres de sopa de cacau.

Para o creme:
250g de mascarpone,
250ml de creme líquido,
200g de chocolate branco,
2 saquetas de açúcar baunilha,
1 saqueta de gelatina,
Morangos 250g.

Para decoração:
gotas de chocolate,
75g de chocolate,
6 morangos,
açúcar em pó.

Preparação:
Bata a espuma de ovo com a água, acrescente o açúcar em pó e o açúcar baunilhado e bata até obter uma mistura cremosa.

Aos poucos, incorpore a farinha misturada ao cacau

e despeje a composição em uma bandeja untada e forrada. Pulo essa fase porque tenho a maravilhosa bandeja de cerâmica Delimano que não requer esse tipo de coisa.

Asse no forno bem aquecido por cerca de 20 minutos, depois retire a tampa, vire sobre um guardanapo úmido - tenho uma folha de silicone, especialmente para isso, para não estragar as toalhas: P-roll.

Limpe, lave os morangos, reserve alguns para decorar e corte o restante em pedaços pequenos.
Bata o chantilly até formar uma espuma dura, acrescente o mascarpone,

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e quando estiver pronta, despeje em um fio fino, mexendo continuamente no creme. Deixe esfriar por 15 minutos, para endurecer um pouco.

Desdobre a tampa, espalhe o creme, coloque os morangos picados e empurre-os levemente sobre o creme,

Muito creme, a bancada muito dura, rachou facilmente na lateral. mas, eu resolvi e não me agarrei.
Acho que se tivesse usado todos os ingredientes do creme pela metade, teria sido melhor. sim. saberei da próxima vez -)

Deixei na geladeira durante a noite. o tormento do luuuume. e só no dia seguinte o decorei. Derreti o chocolate e desenhei listras em cima do rolo, coloquei as gotas de chocolate, -comprei no Euro Complex, Timisoara, 9 lei-

Coloquei um morango em cada lasca, depois "nevava" a decoração com um pouco de açúcar de confeiteiro.

26 comentários:

Não, eu teria gostado, mas infelizmente havia muito creme e a bancada rachou. mas, foi resolvido -)

Parece muito, muito bom e o conjunto é lindo!

Muito obrigado! O prato é o meu preferido, uso-o com frequência -)

Então falaram meus meninos -)

Você é uma verdadeira tentação na casa do homem. :)
Você não tem pena do pobre espectador. )

Eu sou o culpado. Você conhece o ditado, parafraseando Creanga, sinto pena do pobre espectador, mas minha alma se parte. D

Como ficou lindo para você! Sincero!

Estou muito feliz que você gostou: *

Immmm que guloseima, parece super apetitoso.
Eu te beijo com ternura, vamos nos divertir.

Muito obrigado, querida Yvonne, nós te beijamos ternamente: *: *

Como está lindo! Vejo que você coloca corações também. Claro que você está se preparando para Dragobete, então eu te desejo muito amor. Beijo!

Claro, foi o que falei no início, que seria a sobremesa perfeita para o Dia dos Namorados -) Muito amor para você também: *

O que você está fazendo comigo, com esses morangos no meio do inverno. Um rolo de bondade! Parece mortal! Eu acho o creme muito bom considerando que é com mascarpone.

Oi, oi foi assim que sofri ao vê-los e queria pegar com a vendedora P Preferi comprar uma caçarola, em vez disso, para acalmar meus desejos também -) O creme não teria ficado tão bom, se eu não tivesse colocado chocolate nele.

Parece muito bom, mas o planalto é lindo. puppp.

Obrigada! Eu sempre uso o prato, porque eu adoro -) puup

Uau, que bom rolo. Parece tão bom!

Muito bom, sentimos muito quando acabou :(

Para uma delícia de pãozinho, vale a pena comprar morangos mesmo que não sejam da época!

Isso é exatamente o que eu disse, querido Any -)

Parece muito bom, e só um bom rolo pode valer! Muitos beijos

Um verdadeiro mimo.
Não consigo nem comentar depois de ler a receita.
Em nosso país, os morangos custam 40 RON / kg. então só no verão vou testar sua receita querida Liana.
Te tzuc!

Nós nos mimamos ao máximo, daaa !!
Venha para Timisoara, por apenas 25 RON / kg e paguei 11 RON pela caçarola, então valeu a pena -)
Te tzuc!


Receitas de cozinha para você

O rabanete preto é uma forma altamente nutritiva de manter a saúde do fígado, da vesícula biliar e do aparelho digestivo,
e ao mesmo tempo que ajuda a remediar as deficiências de vitaminas, também ajuda a aliviar problemas respiratórios e da tireoide. Além disso, acredita-se que o rabanete preto seja um antioxidante eficaz que combate o envelhecimento e combate resfriados e gripes.
Rabanete preto é indicado contra tosse. Corte em fatias e coloque em uma tigela: 1 fileira de fatias + 1 camada de açúcar e assim por diante, a última camada deve ser de açúcar. Tampe a tigela e deixe sair o máximo de líquido por 12 a 14 horas. Escorra a calda em um copo e descarte as fatias. Beba, em pequenos goles, cerca de 4-5 e repita a operação a cada 4 horas (dia), sem necessidade de se levantar durante a noite (somente se você acordar tossindo). Não tem gosto mau, é doce como um xarope, então não haverá medo, nem compulsão.


Rolinho de sobremesa com sementes de papoula e molho de limão e frutas vermelhas - Receitas


  • 600 g de peito de frango fatiado
  • 100 g de costelas, cortadas em fatias finas
  • 16-18 ameixas
  • 2 tomates grandes cortados ao meio
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 2-3 dentes de alho com casca
  • 2 folhas de louro
  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • 1 copo de vinho branco ou rosé
  • pimenta tricolor do moedor
  • sal marinho


Achate a carne. As fatias obtidas são colocadas lado a lado na folha,
tomando cuidado para que as bordas sejam facilmente passadas umas sobre as outras.
Uma camada de costelas fatiadas muito finas é colocada no topo,
e em uma das bordas alinhe as ameixas.

Role do lado em que o cordão de ameixa foi colocado.

Se necessário, amarre com linha de cozinha. Foi comigo.
Outras vezes, não amarro os rolos. Depende de como estão as peças do peito.
Coloque o pãozinho em uma tigela com um pouco de azeite, tempere
com sal e pimenta tricolor e, ao lado, coloque os legumes e o louro.
Despeje o vinho e leve ao forno a 200 ° C por 40-45 minutos.

Com o tomate, a cebola, o alho e o suco que sobrou na forma, fiz um molho.
Eu descasquei o alho, descasquei os tomates,
e misturei tudo com o mixer vertical.

Servi fatias de pãozinho com purê de batata e molho. Delicioso!


Rolinho de sobremesa com sementes de papoula e molho de limão e frutas vermelhas - Receitas

Na revista Retete / Bucataria de hoje encontrei a receita Peito de frango recheado com couve roxa. Gostei muito do recheio, a cor da couve roxa ficou roxa e como eu tinha acabado de colocar um pouco de salada de couve roxa na jarra, e comi mais, disse que tinha que experimentar. Na receita, levanta-se o peito de frango, faz-se um bolsinho, que se recheio com repolho, enrolado na farinha, depois frito no azeite. Eu disse que é melhor fazer um pãozinho de frango no forno. E batata cozida é recomendada, mas preferi fazer rodelas de batata, porque já estava visualizando a receita na minha cabeça e achei que assim vai funcionar melhor. E fiquei pensando que molho fazer, um molho branco. mas com o quê?
O que combinaria com repolho? Conhecer! Alcaravia! Um molho de cominho para ser então. Na verdade, um molho branco no qual acrescentei cominho em pó.
E se fosse bom?
Foi sensacional.

500g de peito de frango,
1/4 de repolho roxo,
sal,
Pimenta.

Junta:
fatias de batata / batatas cozidas.

Para o molho de cominho:
50g de manteiga,
3 colheres de sopa de farinha,
3 colheres de sopa de creme de leite,
uma xícara de leite morno,
2 colheres de sopa de cominho Kotanyi moído,
sal e pimenta.

O peito de frango fatiado - compro na Deliciousul de Vaslui - é lavado, enxugado com toalhas absorventes, coberto com película aderente e batido levemente com um martelo. Não é necessário dos dois lados, porque não queremos furar.
Tempere com sal e pimenta de cada lado e leve à geladeira.

Pique o repolho finamente, acrescente sal e misture. Combine o sabor com pimenta, se quiser. Depois de uma hora, escorra bem o repolho.

Espalhe os filés de frango empilhados sobre uma folha de alumínio e coloque o recheio de repolho.

Enrole bem com filme plástico e leve ao forno em uma assadeira com um pouco de água por 20 minutos.

Rodelas de batata:
As batatas são lavadas, limpas e cortadas em rodelas, não muito finas, adequadas. Deixe o excesso de água escorrer para uma toalha. Frite em óleo e retire em toalhas absorventes. Além disso, batatas cozidas podem ser preparadas como guarnição, para quem não suporta batatas fritas.


Molho de cominho
Não tinha cominho em pó, mas com a ajuda do moedor de café consegui.
Inicialmente, moí apenas uma colher de sopa de cominho, mas o gosto estava fraco e porque eu queria muito, acrescentei outra colher de sopa.

Numa panela - tenho Delimano - derreta a manteiga, depois acrescente a farinha, mexa rapidamente e despeje o leite quente, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o cominho moído,

sal e pimenta a gosto e misture. Assim como com molho de endro, só que em vez de endro, coloco cominho.


Conjunto:
Inicialmente, rolei o rolo de carne pelo molho enquanto pensava em cortá-lo. Então achei melhor cortá-lo em pedaços oblíquos -)

Num prato raso colocamos as rodelas de batata em círculo, sobre elas colocamos um pedaço de peito de frango cortado obliquamente com a ponta para cima e colocamos uma colher de chá de molho de cominho que estendemos com o rabo da colher. Polvilhe algumas sementes de cominho em um prato e arrume uma folha de salsa entre as rodelas de batata.

Sirva com gosto, com uma taça de vinho branco -)

6 comentários:

Parece loucura! e gosto.

Muito elegante! Gostei!
Beijo!

Muito obrigado! Que bom -) beijo

super, vou colocá-lo em & quot; coisa & quot com urgência. Para um gosto intenso de cominho, esquentava um pouco numa frigideira, bem seca, e depois triturava.

Você sabe que está certo, Violino? Muito obrigado pela sugestão, farei na próxima vez -)


Mundo da simona

Uma lua nova, um novo e delicioso desafio O bravo chef! Este mês Cristina nos desafiou a uma delícia de gugluf com sementes de limão e papoula. Optei por fazer a quantidade pela metade, para um formato menor, o suficiente para nós. Foi um prazer.

Ingrediente:
1 limão
125 g de margarina
75 g velho
3 ovos
200 g de farinha
1/2 saqueta de fermento em pó
50 ml de creme líquido
2 colheres de sopa de tuica
40 g mac
125 g de pó velho

15 comentários:

Corte rapidamente uma fatia dessa bondade para mim também.
Beijo

Alina acho que acabou há muito tempo, se ela não tiver uma foto na seção)
Percebi que estava super delicioso :) Beijos

Parece super-extra-fantástico !! O sabor a condizer! Muitos beijos

Uau, que bom que parece! Acho que a primavera chegou para você para ter seus violinos. Filhote!

É ótimo para você também !! Beijos fofos !!

Uma delícia! Eu realmente gosto do bolo de papoula e limão.

Que bondade, que combinação de sabores! Acho que roubo a receita também, mas tenho que roubar a forma também. Nunca consegui um :(
mas eu tenho que ir com você para conseguir um para fazer este guguluf bondade :))))
muah!

Maravilhoso! Eu dou o café e você me dá uma fatia dessa fragrância!

@Alina, uma fatia é sua. Muitos beijos
@Mihaela, tem razão :) Depois que terminei essa bondade, apareceram alguns convidados .. e no final não sobrou nada para posar :))) Beijos
@Alex, obrigado, obrigado! Beijo
@Milica, obrigada! São os violinos de jardim :) Beijos
@Adela, obrigada! Beijar com prazer
@Cristina, até agora não experimentei a combinação ... mas deu muito certo! Beijo
@Laurici, minha mãe me trouxe o formulário quando ela foi até sua irmã nele. Aqui eu vi um silicone fofo .. Se eu ver alguma coisa eu te aviso :) Beijos
@Teo, está feito. :) Muitos beijos
@Haplea, obrigada!

Bem, se Teo te der café, uma fatia de guguluf, então tenho sorte e estou me preparando para ir até você.
Beijo!

@Maria, estou ansioso para vê-lo! :) Muitos beijos

Como ficou lindo e fofo. Bravo!

Eu amo essa combinação ao máximo. )

@Rocsy, obrigado! Beijo
@Adina, descobri agora e gostei muito! Beijo


Rolinho de sobremesa com sementes de papoula e molho de limão e frutas vermelhas - Receitas


Uma sobremesa rápida, simples e saudável e adorada por uma criança! Minha!
Depois de fazer uma receita de cuscuz, sobrou um pouco e minha filhinha teve a ideia de fazer uma sobremesa: "Misture algo com você e pronto! O que é tão difícil?" Então, em 2 minutos, ele tinha e, claro, ele pediu!
Nós precisamos:
- uma xícara de cuscuz (eu comi um feijão redondo)
- uma maçã
- Canela
- mel ou açúcar
- também podemos adicionar nozes, passas

O cuscuz cuscuz (cuscuz, cuscuz cuscuz ou almofada de almofada - as outras variantes encontradas na rede, mesmo em embalagens que achei escritas de outra forma) é fervido da seguinte maneira: colocamos um copo e meio de água para ferver. Quando ferver, despeje o cuscuz de cuscuz, deixe ferver por alguns minutos, e depois tampe a panela com a tampa, cerca de 15 minutos, para inflar o cuscuz por dentro.
Rale uma maçã, misture com a canela, adoce com mel ou açúcar e cuscuz picado e. pronto!

11 comentários:

Sua sobremesa parece boa, nunca fiz cuscuz. mas talvez eu tente soar bem.

Não pensei em fazer sobremesa de cuscuz até agora. Inteligente, demita sua garotinha! :)

Vert Ange, isso mesmo! Não falte imaginação! Só que é mais com direções! Ele coloca mais na massa, mas agora eu dei uma pausa e ele está zombando!

Sim, tudo isso parece uma porcaria para mim, parece que o BT também não é para mim. É mais complicado se você fizer isso fora da temporada e não conseguir encontrar os pingos de neve!

E eu gosto muito do cuscuz e até fiz sobremesa com ele, mas não com maçã ralada..Parece muito bom)!


Guia de culinária | Comer saudável

SOS
25 g de manteiga
3 colheres de sopa de farinha ralada
250 ml de sopa de peixe
1/2 colher de chá de vinagre
2 gemas
1 colher de chá com açúcar
3 colheres de sopa de endro picado
1 colher de chá de mostarda & # 8222 grão inteiro & # 8221 ou Dijon
algumas rodelas de limão para servir

Método de preparação:
Adicione o peixe com sal e pimenta, unte com a manteiga derretida de antemão e frite na grelha, na grelha ou em uma frigideira de teflon por 5 & # 821110 minutos até que esteja pronto. Continue quente.

Em uma panela (500 ml & # 82111 l) derreta a manteiga, coloque a farinha e leve ao fogo por um minuto até que os caroços desapareçam. Retire do fogo e acrescente a sopa. Ferva por mais alguns minutos, mexendo sempre.

Retire do fogo e incorpore a mostarda, o endro, o vinagre e o açúcar. Adicione sal se você não tiver o suficiente.

Adicione as gemas batidas ao molho. Coloque de volta em fogo baixo e cozinhe por mais um minuto.


RECEITAS ANTIGAS E NÓS

- 1/2 kg de bacalhau, cortado em tiras finas
-1 talo de aipo
-1 cenoura
-1 cebola pequena
-2 dentes de alho
-20 g de anchovas em óleo
Alcaparras -10 g
-1 raminho de alecrim
-1 taça de vinho
- 1 copo de azeite
- 3 tomates pequenos
-50 g de azeitonas pretas desossadas
- 1 batata
INGREDIENTES PARA MAMALIGA

-1 kg de farinha
-4 litros de água
-2 colheres de chá de sal grosso
- 1 colher de sopa de azeite

Pique os vegetais finamente, adicione todos os ingredientes e o raminho de alecrim e cozinhe por cerca de 60 a 75 minutos .. Misture de vez em quando. Veja a foto

Quando a água começar a ferver junte sal e uma colher de azeite, junte a farinha aos poucos e mexa continuamente durante 40 minutos. Coloque a polenta num prato de madeira (da espessura de uma fatia de pão) ou caso não espalhe um prato e coloque o molho de peixe por cima.


Momentos doces e perfumados


Aqui está o mais recente modelo de mini torta do conjunto de quatro, feito em conjunto com a Garfield Tart. Com esse modelo fiz duas mini tortinhas.


Você encontra os ingredientes e como prepará-los na Mini Mask Tart.


O que usei especialmente para esta minitorta é o mix de frutas e o calda de chocolate.

2 comentários:

Tenho o prazer de anunciar que o Festival de Blogs Saborosos indicou seus vencedores, e vocês conquistaram o primeiro lugar na categoria Blog com a comida mais saborosa para crianças.

Gostaria de parabenizá-lo de todo o coração por ganhar este prêmio. A equipa de Gustos.ro preparou também para si um widget, que poderá colocar no seu blogue e que o certificará como vencedor desta categoria no Tasty Blogs Festival, e um diploma electrónico, que poderá imprimir. E não vamos esquecer o prêmio mais importante: o Cup of Tasty Blogs Festival.

Para poder enviar-lhe o widget e o diploma e para lhe poder enviar a chávena, peço-lhe que contacte-me através do e-mail [email protected], com os seus dados de contacto (e-mail endereço e endereço residencial).

Mais uma vez, toda a equipe Gustos.ro agradece a participação e parabeniza pela premiação!

Alina Marin,
Gerente de Projeto Gustos.ro

wwwooowwww, como pode parecer delicioso, suculento, saboroso e apetitoso, só te deixa sem palavras quando olha e ao mesmo tempo te deixa tonto: D


Vídeo: CRÈME BRÛLÉE COM FRUTAS VERMELHAS. ERICK JACQUIN