Receitas tradicionais

Esses sanduíches de cordeiro grelhados e queijo feta pita têm menos de 300 calorias

Esses sanduíches de cordeiro grelhados e queijo feta pita têm menos de 300 calorias


Passo 1

Pré-aqueça uma grelha a uma temperatura alta (450 ° F a 550 ° F) ou aqueça uma assadeira bem alta.

Passo 2

Combine carne bovina, cordeiro, queijo feta, cebola, raspas de limão, suco de limão, cominho, páprica, pimenta e 1/4 colher de chá de sal em uma tigela; mexa bem (ou use as mãos) para incorporar. Divida a mistura em 4 porções iguais; molde as porções em rissóis ovais. Cubra levemente a grelha com spray de cozinha; coloque os hambúrgueres na grelha untada com óleo. Grelhe no grau desejado de cozimento, 2 a 3 minutos de cada lado para um poço médio.

etapa 3

Coloque o pepino ralado em toalhas de papel para escorrer por 5 minutos. Misture o pepino escorrido, o iogurte e o sal 1/4 da colher de chá restante em uma tigela.

Passo 4

Coloque as metades do pita nas grelhas; grelhe até ficar ligeiramente tostado, cerca de 1 minuto de cada lado. Coloque cerca de 2 colheres de sopa de molho de iogurte em cada pão sírio torrado. Divida os hambúrgueres, as fatias de tomate e a alface igualmente entre cada metade do pão árabe.


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