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Mistura Crocante de Arroz Selvagem

Mistura Crocante de Arroz Selvagem


Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Passo 2

Coloque o mel e a manteiga em uma tigela grande para microondas. Microondas na ALTA 40 segundos ou até a manteiga derreter. Junte o sal, a canela, o cominho e a pimenta. Adicione arroz selvagem frito, nozes e castanhas de caju; mexa bem para revestir. Espalhe a mistura em uma assadeira forrada de papel alumínio revestida com spray de cozinha. Asse a 325 ° F por 15 a 17 minutos, mexendo após 8 minutos. Deixe esfriar completamente; quebrar qualquer aglomerado grande.

Notas do Chef

O editor executivo da Cooking Light, Ann Pittman, explora as maravilhas de grãos inteiros em seu novo livro, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Este guia completo de grãos inteiros saudáveis, saudáveis ​​e incrivelmente versáteis inclui algo para todos e oferece novas técnicas inovadoras para garantir os resultados mais saborosos. De acompanhamentos simples e deliciosos a pratos principais e sobremesas sublimes, este autor vencedor do Prêmio James Beard educa, inspira e não decepciona. Descubra uma maneira totalmente nova de ver os grãos inteiros, como são preparados e como podem ser incorporados a uma dieta saudável em cada refeição.

Também apareceu em: Oxmoor House, março de 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice


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